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Omelete Tradicional

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Modo de preparo 

Da base 

  1. Numa tigela coloque os ovos, o sal, a pimenta do reino e bata bem para homogeneizar. 

Do recheio 

Retire do fogo, disponha num prato e se delicie com essa linda omelete!

Numa frigideira coloque o azeite, leve em fogo médio, acrescente a cebola picada, e deixe dourar bem. 

Na tigela com os ovos batidos, adicione a tomate picada, a mussarela ralada, despeje na frigideira com a cebola dourada e polvilhe cebolinha verde a gosto.

Se quiser pode adicionar outros recheios

Leve em fogo baixo, e deixe assar por 4 minutos, depois desse tempo vire para assar do outro lado.